Receita de Pão Caseiro
Hoje, o Senhor Gentil Cozinha trás para você uma Receita de Pão Caseiro delicioso e fácil de fazer!
O pão, em sua forma mais básica, tem uma longa história e é considerado um dos alimentos mais antigos consumidos pela humanidade. Sua origem remonta a períodos pré-históricos, quando os humanos começaram a moer grãos e a misturar a farinha resultante com água para criar uma pasta cozida. À medida que as sociedades evoluíram, técnicas aprimoradas de panificação foram desenvolvidas.
Assim, a prática de fazer pão tornou-se mais sofisticada com a descoberta da fermentação. Acredita-se que a fermentação natural tenha sido um fenômeno acidental quando grãos moídos entraram em contato com a água e a levedura natural do ambiente. Isso deu origem ao pão fermentado, que é uma característica distintiva de muitas tradições de panificação em todo o mundo.
Ao longo dos séculos, diferentes culturas contribuíram para a diversificação do pão, introduzindo ingredientes regionais e métodos de preparo específicos. O pão tornou-se um alimento básico em muitas culturas ao redor do mundo, desempenhando um papel central em diversas tradições culinárias.
Para a sua Receita de Pão Caseiro você vai precisar:
Ingredientes:
- 500g de farinha de trigo
- 10g de sal
- 10g de açúcar
- 7g de fermento biológico seco
- 300ml de água morna
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva (opcional)
Modo de Preparo:
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o sal e o açúcar.
- Então, pegue uma xícara e dissolva o fermento em água morna e deixe descansar por 5 minutos.
- Em seguida, adicione o fermento ativado à mistura de farinha, e o azeite de oliva (um toque especial ao seu preparo).
- Logo após, amasse a massa em uma superfície enfarinhada por cerca de 10 minutos. O ponto ideal é que ela fique macia e elástica.
- Logo depois de atingir o ponto, retorne a massa à tigela, cubra com um pano úmido e deixe crescer em um local quente por 1 hora.
- Aliás, enquanto a massa descansa, pré-aqueça o forno a 180°C.
- Assim que massa crescer após o período de descanso, amasse novamente por alguns minutos.
- Então, molde a massa em um formato de pão e coloque em uma forma untada com margarina ou manteiga para não grudar.
- Em seguida, cubra a forma com o pano úmido e deixe descansar por mais ou menos 30 minutos.
- Logo após, asse o pão por 25 a 30 minutos, e certifique-se que doure a parte superior.
- Deixe esfriar um pouco antes de fatiar o seu Pão Caseiro, assim as fatias saem mais firmes!
Agora você tem uma receita simples e tradicional de pão caseiro. Aproveite o aroma delicioso e o sabor fresco deste pão feito em casa!
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Até a próxima Receita!!
